Pengenalan Sains Makanan /

Bibliographic Details
Main Author: Nickerson, John T.R
Other Authors: Mohd. Khan Ayob, Ronsivali, Louis J.
Format: Book
Published: Kuala Lumpur: Dewan Bahasa dan Pustaka, 1989.
Subjects:
LEADER 00665cam a2200229 7i4500
001 0000044307
005 20151104090000.0
005 ##20151104154400.0
003 ##MY-KlINT
020 # # |a 9836206434  
039 # 9 |y 201511041544  |z VLOAD 
090 0 0 |a 664   |b NIC 
100 1 # |a Nickerson, John T.R. 
245 0 0 |a Pengenalan Sains Makanan /   |c John T.R. Nickerson [and] Louis J. Ronsivali. 
260 # # |a Kuala Lumpur:   |b Dewan Bahasa dan Pustaka,   |c 1989. 
300 # # |a viii, 381m.s:   |b ill;   |c 24cm. 
500 # # |a Termasuk indeks 
650 # 0 |a Food Industry and trade  
650 # 0 |a Food handling  
650 # 0 |a Food Science  
700 0 # |a Mohd. Khan Ayob  
700 0 # |a Ronsivali, Louis J.